С Масленицей! Блины восточные.

Блины "Восточные".

- 800 г муки;

- литр молочка;

- 25 г сливочного маслица;

- 30 г дрожжей;

- парочка яиц;

- 80 мл растительного маслица;

- 5 г сахарочка;

- 5 г молотой корички;

- на кончике ножичка молотая гвоздичка;

- щепотка соли.

В глубокую посуду налить 2/3 тепленького молочка и развести в нем дрожжи, затем добавить желточки, сливочное маселко и муку. Опаре дать постоять в тепленьком местечке часок - полтора, после чего добавляем сахарок, сольку, коричку и гвоздичку, а так же остаточки молочка, перемешиваем и добавляем белочки, которые надо взбить. Ждем покаместь опять подойдет.

Блинчики выпекаем на горяченькой сковородочке, которую смазываем растительным маслицем.

Готовую выпечкой складываем стопкой и подаем к столу с маслом и сметанкой.

TEXT.RU - 100.00%


Комментарии:


  • Ирина Шилина
    2014-02-23 01:06:26
    Масленица самый весёлый, красивый и вкусный праздник!
    • Таисия
      2014-02-28 02:44:38
      Ирина Шилина,
      Ну, кроме вкусной Масленицы на протяжении года есть еще целый букет вкусных праздников. Вспомните Новогодние торжества, а Пасха впереди... А дни рождения??? А так как семейка у меня среднего, так сказать, размерчика, то праздничные дни выпадают на каждый месяц - иногда и по несколько раз на месяц. Ко всем, конечно не готовлюсь по полной, но праздничное настроение за столом вкусняшками поднимаю регулярно.