Домашнее печенье "Пуговки"

Очень часто наши детки хотят помочь маме на кухне. Им хочется как больше привлекать к себе внимание взрослых и они таким образом пытаются быть просто незаменимыми. А так как детвора в основном все свои действия приводит к некой игре - почему бы и нам в нее не включиться. Чтобы нашему ребенку было интересно с нами - предлагаю испечь с ним вот такие простенькие печенюшки - пуговки. В создании формы они не сложны и украшать их ребенку будет только в радость.

Домашние печенюшки "Пуговки".

На одну небольшую порцию нам понадобится:

- 1 стакан муки;

- 100 г сливочного масла;

- 80 г сахара;

- 2 желтка;

- 2 чайные ложечки ванильки;

- 2 чайные ложки какао.

А теперь и сам метод создания печенюшек.

- Хорошенько перетираем желточки яиц с ванилькой и сахарком. Затем добавляем к массе наше мягкое масло и опять хорошо все растираем. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.

- Полученную массу делим пополам. В одну из которых добавляем какао. Чтобы тесто стало более эластичным его следует 30 минуток охладить.

- Охлажденное белое тесто раскатываем скалкой в пласт толщиной 0,5 см и формочкой (диаметром 5 см) выдавливаем кружочки. После этого на кружочках делаем вмятинку , используя формочку меньшего диаметра. В середине делаем дырочки, как в пуговице. Обычно я делаю их тупым концом квадратной щепы. Точно такие же процедуры делаем и с темным тестом.

- Выкладываем все наши заготовки пуговок на противень, застеленный пергаментом. Печь надо 20 минут в разогретой духовке до температуры 180° С.

- Как пуговки остынут, их можно украсить тонкими ленточками.

TEXT.RU - 100.00%


Комментарии:


  • Ирина Свиридова
    2013-11-28 21:05:50
    Ох, как красиво и вкусно! Действительно, такое интересное оформление привлечёт детей, и не столько пробовать, сколько делать! А дети будут рады провести время рядом с мамой! Спасибо, Таисия, за такой интересный рецепт!
  • natachernav
    2013-11-28 22:40:13
    Какие фантазии возникают у людей, увлеченных любимым делом! Это и взрослым интересно, а уж детишкам...Здорово!
  • Виталина Кононова
    2013-11-29 00:13:47
    Ой, какая прелесть! Вот, в такие моменты пожалеешь, что дети выросли!
  • svetlanasvetik
    2013-11-29 12:43:54
    Ой, красивые печеньки...
  • Таисия
    2013-12-01 17:01:38
    Ну, дети выросли - внуки будут. У меня хоть мальчишки уже давно вышли из дошкольного возраста - все равно любят такие сюрпризики делать, и не только пуговки , но и зверушки, фигурки...
  • Ирина Ивлиева
    2013-12-05 19:28:08

    Спасибо за идею с пуговками. У меня с девчатами начинается кулинария после Нового Года, внесем креативчик в меню.

  • Людмила Рудакова
    2014-01-01 22:36:09
    Спасибо, просто замечательный рецепт!